大酱汤拌生鱼片
在腌制好的萝卜泡菜和新鲜的生鱼片、各种蔬菜中放入大酱汤吃的菜肴,青阳辣椒的辛辣与大酱的香浓搭配在一起,回味无穷,据说这道菜对解酒非常有效。
到了长兴必吃的美食就是大酱汤拌生鱼片,可能有很多人对这道菜感到生疏,甚至很多全罗道的人也不知道有大酱汤拌生鱼片这道菜,因为这道菜是只能在长兴品尝到的传统美食。在香浓而略带咸味的大酱汤中添加清新的生鱼片,会让人胃口大开。如果再放入一些辣椒末,辛辣的口感会更令人回味无穷。这道菜不仅可以单独吃,还可以泡饭吃哦,味道可谓一绝。
在腌制好的萝卜泡菜和新鲜的生鱼片、各种蔬菜中放入大酱汤吃的菜肴,青阳辣椒的辛辣与大酱的香浓搭配在一起,回味无穷,据说这道菜对解酒非常有效。
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