海鳗涮锅
令人如痴如醉的海鳗美味!在肥大的海鳗肉上划出刀印,在肉汤中微微焯一下后放到嘴里,香浓的美味就会弥漫在整个口中。
放入海鳗、大枣、当归和刺桐熬制的海鳗汤比参鸡汤的味道还要香浓,海鳗肉越嚼越香。位于长兴南部安良面的门扇海边是韩国旅游发展局选定的最干净的泥滩。长兴的海鳗鱼就是在这里捕捉的。在用药材熬制的肉汤中,放入香菇和韭菜等蔬菜,然后将海鳗鱼在煮沸的肉汤里稍微焯一下,蘸着酱油或辣椒酱吃,味道可谓一绝。
令人如痴如醉的海鳗美味!在肥大的海鳗肉上划出刀印,在肉汤中微微焯一下后放到嘴里,香浓的美味就会弥漫在整个口中。
放入海鳗、大枣、当归和刺桐熬制的海鳗汤比参鸡汤的味道还要香浓,海鳗肉越嚼越香。位于长兴南部安良面的门扇海边是韩国旅游发展局选定的最干净的泥滩。长兴的海鳗鱼就是在这里捕捉的。在用药材熬制的肉汤中,放入香菇和韭菜等蔬菜,然后将海鳗鱼在煮沸的肉汤里稍微焯一下,蘸着酱油或辣椒酱吃,味道可谓一绝。